Lecithin? Apa ke benda lecithin ni.. Isshh.. dulu, I tak tahu pun lecithin ni apa. Kalau sebut pasal Vitamin C, kalsium senang la.. Tapi lecithin ni apa sebenarnya..
Haa mari sambung baca kalau u ols pun kategori tak tahu.
Lecithin ialah lemak.. LEMAK? Ehh!. Lecithin dinamakan "pengemulsi semulajadi" kerana mempunyai sifat melekat lemak.. Ok, dengan kata mudahnya, lecithin menyebabkkan lemak terapung kat dalam darah dan seterusnya mencegah lemak dari melekat kat dinding membran.
Lecithin tak boleh dihasilkan oleh badan tapi ianya diperlukan oleh badan. jadi mana nak dapat? Ianya boleh didapati antaranya pada kuning telur, jagung, dan soybean